Sundae à la crème glacée Forêt Noire

🍒 Sundae à la crème glacée Forêt Noire

Riche, crémeux et un show-stopper pour toutes les célébrations !
Ingrédients :

4 boules de glace vanille

4 boules de glace au chocolat

1 ⁄2 tasse garniture de tarte cerise ou compote de cerise

1 ⁄3 tasse de sauce au caramel chaud (légèrement réchauffée)

1 tasse de crème fouettée (fait maison ou achetée en magasin)

2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat ou de boucles

6 cerises au marasquin

Instructions :

Préparez la base :
Sur une grande assiette peu profonde, alterner des boules de glace vanille et chocolat dans un motif circulaire ou empilé pour former un centre de table montifié.

Ajouter une couche de cerise :
Cuillère la garniture de tarte à la cerise ou la compote autour des cuillères, permettant ainsi de bruiner naturellement dans les courbes de la glace.

Chocolat bruine :
Versez la sauce chaude au caramel chaud sur la glace, en la laissant en cascade sur les côtés pour une finition brillante et pulpeuse.

Haut avec crème fouettée :
Tuyau ou cuillère généreux tourbillons de crème fouettée entre et sur les boules.

Terminer avec des garnitures :
Saupoudrer de copeaux de chocolat ou de boucles. Placez une cerise au marasquin sur chaque tourbillon de crème fouettée.

Conseils de décoration :

💧 Trempez votre boule dans de l’eau chaude pour des boules de glace lisses et d’apparence professionnelle.

🌟 Utilisez un sac de tuyauterie avec une pointe d’étoile pour créer des tourbillons de crème fouettée élégants.

❄️ Refroidir l’assiette de service avant pour réduire la fonte.

🍫 Utilisez un éplucheur de légumes sur une tablette de chocolat pour des boucles parfaites.

✨ Pour un effet givré, poussière les cerises légèrement avec du sucre en poudre juste avant de servir.