Poulet farci aux champignons et à l’ail au fromage qui va impressionner ! 🍽️🌿
Poulet farci aux champignons et à l’ail au fromage qui va impressionner ! 🍽️🌿
– Poulet farci au fromage et au beurre et aux champignons
Ingrédients :
– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
– 1 tasse de champignons, finement hachés
– 1/2 tasse de fromage à la crème ramolli
– 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
– 3 cuillères à soupe de beurre
– 3 gousses d’ail hachées
– 1 cuillère à café de thym séché
– 1 cuillère à café de persil séché
– Sel et poivre au goût
– 1/4 de tasse de parmesan râpé
– Persil frais pour garniture
Itinéraires :
1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter de l’ail et faire sauter jusqu’à parfumer, environ 1 minute.
3. Ajoutez les champignons hachés, thym, persil, sel et poivre. Cuire jusqu’à ce que les champignons soient bruns et que toute humidité s’évapore, environ 5-7 minutes.
4. Dans un bol, mélangez les champignons cuits avec du fromage à la crème et du fromage mozzarella jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés
5. Coupez soigneusement une poche dans chaque poitrine de poulet et garrez-la avec le mélange de champignons.
6. Placez les poitrines de poulet farcies dans un plat de cuisson graissé et saupoudrez de parmesan râpé.
7. Cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les jus soient clairs.
8. Garnir de persil frais avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 420 kcal | Portions : 4 portions
